Siedem przepisów z Kuchni Pięciu Przemian dla całej rodziny

Dieta Pięciu Przemian opiera się na wschodniej filozofii, która zakłada, że to, co jemy, musi istnieć w zgodzie z naturą żywiołów rządzących światem. Symbolami żywiołów są drzewo, ogień, ziemia, metal i woda, a odpowiada im pięć smaków: kwaśny, słodki, ostry, gorzki i słony. Tradycyjna medycyna chińska zakłada, że spożywanie potraw gotowanych według Pięciu Przemian chroni przed wieloma chorobami, ułatwia proces odchudzania, wpływa korzystnie na urodę i niweluje dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Taka dieta jest dobra również dla dzieci, zapewnia zbilansowane posiłki i pozwala wyrobić zdrowe nawyki żywieniowe od najmłodszych lat. Oto kilka przepisów zarówno dla dzieci, jak i dorosłych według Kuchni Pięciu Przemian.