Dieta śródziemnomorska (WIDEO)

Dieta śródziemnomorska nie jest jedynie metodą na odchudzanie, ale i sposobem odżywiania na każdy dzień. Badania dowodzą, że dieta wywiera istotny wpływ na zdrowie, chroni przed chorobami i zawiera wiele składników odżywczych.

Bazą diety śródziemnomorskiej są warzywa i owoce, ryby bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe i białko. Ryby zawierają dużo jodu, wapnia i fosforu, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania tarczycy. Do potraw dodaje się dużą ilość ziaren zbóż, orzechów oraz roślin strączkowych. W diecie śródziemnomorskiej ogranicza się jedzenie czerwonego mięsa, nabiału i słodyczy. Potrawy są przyprawiane dużą ilością cebuli i czosnku oraz ziołami takimi jak: bazylia, tymianek i oregano.

Jakie są zalety i wady stosowania diety śródziemnomorskiej?