Kto powinien sięgać po pestki słonecznika?

Słonecznik jest rośliną z rodziny astrowatych kwitnącą od lipca do października. Ma sztywne łodygi i lepkie liście. Do Europy przywieźli go Hiszpanie, natomiast Rosjanie rozpoczęli jego produkcję na szeroką skalę.

Źródłem witamin i składników mineralnych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania wszystkich narządów są pestki słonecznika. Już jedna garść dziennie może zmniejszyć ryzyko wystąpienia zmian miażdżycowych czy pomóc w leczeniu anemii. Sprawdźmy, kto szczególnie powinien sięgać po pestki słonecznika.