Trwa ładowanie...

Łosoś w papryce - składniki i sposób przygotowania

Avatar placeholder
07.04.2023 11:21
Łosoś w papryce
Łosoś w papryce

Wartość odżywcza łososia jest podkreślana przez wielu dietetyków, a także doceniana przez wszystkich, którzy pragną zdrowo się odżywiać. Mięso łososia zawiera specjalny rodzaj kwasu tłuszczowego, jakim jest omega-3. Kwasy te zapobiegają zlepianiu się płytek krwi i przyklejaniu się ich do ścian naczyń krwionośnych, poza tym zbijają zły cholesterol.

Składniki:

  • 1/2 filetu z łososia,
  • 1/4 szklanki nektaru z agawy,
  • 1 łyżka papryki mielonej,
  • 1/2 łyżeczki mielonego kminku,
  • 1 łyżeczka soli i pieprzu.

Przygotowanie:

Zobacz film: "Jak ograniczyć węglowodany w diecie?"

Opłucz łososia, osusz, a następnie umieść w foremce do pieczenia. W małej misce wymieszaj paprykę, kminek i sól z pieprzem. Nektarem z agawy polej rybę i obtocz dokładnie cały kawałek łososia mieszanką przypraw. Marynuj w lodówce przez co najmniej godzinę. Następnie wrzuć na ruszt lub włóż do piekarnika. Na grillu po kilku minutach przewróć łososia na drugą stronę. Razem powinien piec się ok. 10 minut. W piekarniku łosoś powinien zostać ok. 15 minut.

Komentarz:

W łososiu znajdziemy bardzo duże ilości witamin D, B12 i B6, a także selenu, fosforu i magnezu. Trzeba pamiętać również, że jest to doskonałe źródło wartościowego białka, które spokojnie może zastąpić nam mięso. To prosta do przyrządzenia i bardzo smaczna potrawa.

Wartość odżywcza 1 porcji:
Kalorie187,05 kcal
Białka8,2 g
Węglowodany28,19 g
Tłuszcze5,57 g
Błonnik3,11g
Polecane dla Ciebie
Pomocni lekarze