Tarta na obiad czy na deser? Którą dziś wybierzesz?

Maliny to jedne z najcenniejszych i najzdrowszych letnich owoców. Włączenie ich do codziennej, lekkiej diety oczyści organizm i uzupełni niedobór witaminy C. Nie musisz jednak traktować ich jako przekąski między posiłkami. Przygotuj tartę z malinami i mascarpone, która będzie doskonałą alternatywą dla ciężkich, kremowych ciast. Spróbuj, a przekonasz się, że podniebienie niejednego niejadka zostanie podbite – Aleksandra Miłosz.

Śmietanę zmiksowałam na sztywno, dodałam mascarpone i wyłożyłam na ostudzony spód. Rozłożyłam maliny i... było mi mało. Dlatego posypałam wszystko wiórkami kokosowymi, a wierzch polałam roztopioną czekoladą. Ponieważ roztopiłam ją razem z olejem kokosowym, całość wyszła jeszcze bardziej kokosowa.

eksperymentalnie.com