TOP 5 zup na zimę

Nie tylko rosół może pomóc na objawy przeziębienia i grypy. Krem z pomidorów dostarczy organizmowi niezbędnych witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Jeśli doprawisz go papryczką chili, czosnkiem i bazylią, zyska dodatkowe właściwości. Przyprawy i zioła likwidują stany zapalne, łagodzą katar i odblokowują zatkany nos.

Do przygotowania zupy potrzebujesz: dwóch litrów bulionu, dwóch puszek pomidorów, jednej cebuli, 3-4 ząbków czosnku, garści świeżej bazylii, szczypty chili. W dużym garnku rozgrzej oliwę, podsmaż na niej pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek. Po kilku minutach dodaj pomidory, wlej bulion i doprowadź do wrzenia. Gotuj przez 20 minut, a na koniec dodaj listki bazylii i chili. Zmiksuj zupę na krem.