Wpływ diety na wygląd skóry (WIDEO)
Zdrowa dieta a kondycja skóry
Zdrowa dieta to podstawa dobrego wyglądu skóry. Jakość spożywanych posiłków ma bowiem ogromne znaczenie nie tylko dla jakości życia, ale i samopoczucia oraz wyglądu. Niestety, ustalenie jednego wzorca odżywiania nie jest proste. Stale powstają kolejne piramidy żywienia i opracowywane są nowe diety. Planując swój jadłospis, należy pamiętać, że zdrowa dieta powinna opierać się na produktach nieprzetworzonych oraz tych z małą ilością konserwantów. Niezwykle ważne miejsce w jadłospisie powinny zajmować produkty świeże. Istotny jest także sposób przygotowania posiłków.
Warto sięgać po produkty o niskim indeksie glikemicznym. Na podstawie indeksu glikemicznego opracowano dietę Montignaca. Indeks glikemiczny faktycznie jest ważny – spożycie dowolnego produktu powoduje bowiem reakcję organizmu. Po posiłku następuje wyrzut insuliny z trzustki. Produkty o wysokim indeksie glikemicznym wywołują duży wyrzut insuliny, a z czasem "zużycie" trzustki oraz insulinooporność. Obecnie można z łatwością sprawdzić, które produkty mają wysoki indeks glikemiczny za pomocą specjalnych tabel. Produkty spożywcze są podzielone na dwie grupy: produkty z indeksem do 50 oraz te z wyższym indeksem. Upraszczając, można powiedzieć, że spożywanie produktów z indeksem do 50 zapewnia zdrową dietę. Nie tak dawno dużo mówiło się o zaletach łączenia i niełączenia niektórych produktów, jednak ta kwestia nie jest zbyt istotna. Znacznie ważniejsze jest ograniczenie spożycia prostych węglowodanów, zredukowanie ilości spożywanych słodyczy oraz innych produktów, które mają wysoki indeks glikemiczny.