3 z 8Pasternak
Pasternak to cenne, zimowe warzywo, które zapachem przypomina pietruszkę, a smakuje podobnie do marchewki. Ma wiele właściwości leczniczych – pobudza trawienie, reguluje krążenie krwi i działa uspokajająco.
Większość cennych składników znajduje się w skórce, dlatego w sałatkach i zupach korzystaj z nieobranego pasternaku.
