4 z 8Ogórek

Zielona skórka skrywa wiele antyoksydantów oraz błonnik, dlatego warto zmienić przyzwyczajenia i jeść ogórki w całości, bez obierania. Sam miąższ nie ma zbyt wielu cennych składników.

Znacznie więcej jest ich właśnie w ciemnozielonej osłonce. To ona jest źródłem steroli, które obniżają poziom cholesterolu i pozytywnie wpływają na układ krążenia.

Dzięki temu chronią organizm przed rozwojem groźnych chorób, takich jak miażdżyca czy nadciśnienie tętnicze.