Termiczna obróbka żywności
Dzięki właściwej obróbce termicznej zachowamy wszystkie najważniejsze walory posiłku - jego smak, aromat oraz wartości odżywcze. (...) Przetwarzanie żywności Pod skomplikowaną nazwą „termiczna obróbka...
akryloamid a obróbka termiczna
Wpływ obróbki termicznej na kwasy omega-3 (WIDEO)
Powszechnie znane są prozdrowotne właściwości kwasów omega-3. Stanowią budulec komórek, dzięki któremu błona komórkowa lepiej funkcjonuje. Są niezbędne zwłaszcza kobietom w ciąży i małym dzieciom. Czy ma znaczenie forma, w jakiej je spożywamy? Dowiedz...
Uwaga na ciastka Biskids
Jedną z wyjątkowo niebezpiecznych substancji jest akryloamid, który jest silną toksyną. (...) Czy są sposoby na równowagę między słodyczami a dietą?
Magda Gessler ostrzega przed tanimi śledziami z wiaderka. Pasożyty w rybie - sprawdź, co podajesz bliskim podczas Wigilii
Jednak śledzie na wigilijny stół kupujemy surowe i nie mamy pewności, czy przeszły obróbkę termiczną. (...) Problem pojawia się, kiedy ryba nie była wcześniej poddana obróbce termicznej.
Witarianizm - warianty, wady i zalety, podstawa odżywiania
Witarianizm polega na wykluczeniu ze swojego jadłospisu produktów i pokarmów poddanych jakiejkolwiek obróbce termicznej. (...) * Dieta wegetariańska a nadciśnienie Dieta witariańska wyklucza spożywanie...
Gotowane czy surowe? Sprawdź, jak jeść warzywa, aby miały najwięcej wartości odżywczych
Związek ginie podczas obróbki termicznej. Cebula Obróbka termiczna nie wpływa na jej wartości odżywcze. (...) Szpinak należy poddać obróbce termicznej....
Diety od A do Z
Ponadto w planie diety kobiety ciężarnej na 9 miesięcy powinna zniknąć również wątróbka, ze względu na witaminę A, która w dużych ilościach jest toksyczna (...) Opcja kup dietę jest idealnym rozwiązaniem dla osób niemających czasu, aby...
8 produktów, które najlepiej jeść na surowo
Obróbka termiczna nadaje smaku wielu produktom, lecz jednocześnie, może pozbawić je wartości odżywczych, witamin i minerałów. (...) Obróbka termiczna niszczy te wszystkie właściwości. Z...
Opieńki - rodzaje, bezpieczeństwo i sposób przygotowania grzybów
Po spożyciu ich bez obróbki termicznej mogą pojawić się bóle brzucha, wzdęcia i wymioty, a także bóle głowy. (...) Przed spożyciem grzyby należy poddać obróbce termicznej.
Przetworzona żywność. Czy jest dla nas bezpieczna?
Jak tłumaczy, wynika to z konkretnych metod obróbki termicznej i procesu utrwalania. (...) Takie skutki może wywołać m.in. akryloamid, który znajduje się np. we frytkach i chipsach, a...
Odmiany jabłek i ich zastosowanie
Są idealne do obróbki termicznej. Jonatan To tzw. jabłka dla koneserów. Ich odmiana trafiła do nas wprost ze Stanów Zjednoczonych. (...) Renety nadają się do długiego przechowywania, ale najlepiej sprawdzają się podczas...
Smalec nie taki zły, jak go malują? Poznaj powody, dla których nie powinniśmy się go bać
Jest stabilny termicznie Smalec należy do tłuszczów stabilnych termicznie, co oznacza, że podczas obróbki termicznej nie wytwarza szkodliwych dla zdrowia (...) Wysokie stężenie cholesterolu...
Mleko a zdrowie
Mleczny koktajl z truskawkami Mleko wzmacnia odporność, kości i zęby.
Woda a odchudzanie
Jest bowiem różnica między czystą wodą a innymi napojami. (...) Napoje typu kawa, herbata, a nawet słodzone soki owocowe nie sprzyjają odchudzaniu, a już na pewno nie oczyszczają organizmu.
Tematy
Akrylamid w zywnosci
•
rakotwórczy akryloamid
•
akryloamid w żywności
•
toksyczność akryloamidu
•
Niezdrowe odżywianie
•
szkodliwe związki chemiczne
•
Gotowanie na parze
•
Zdrowe diety
•
Zdrowe gotowanie
•
czy masło jest zdrowe?
•
zdrowie_indeks
•
jaki tłuszcz jest najlepszy do smażenia
•
olej kokosowy w diecie
•
oleje roślinne
•
Tłuszcze roślinne
•
Ile kalorii ma jajko
•
białko i żółtko
•
co jest zdrowsze - białko czy żółtko?
•
Antyoksydanty co to jest
•
tryptofan w pożywieniu
•
10 porcji warzyw i owoców
•
Dieta warzywna
•
Przyrządzanie warzyw
•
Warzywa i owce witaminy
•
Warzywa w diecie
•
łosoś
•
Dieta na pamięć
•
Co wspomaga pamiec
•
lepsza pamięć
•
Pamięć i koncentracja
•
pamięć a wybory żywieniowe
•
Kwasy omega
•
masło czy margaryna?
•
smażenie mięsa
•
smażenie ryb
•
Zdrowe tłuszcze
•
indeks_zdrowie