Alkohole dzielą się w zależności od mocy konkretnego trunku i jego wpływu na organizm. W Polsce napój alkoholowy zgodnie z definicją zawiera ponad 0,5 proc. alkoholu etylowego. Najpopularniejszy podział rozróżnia alkohole na wysoko-, średnio- i...
Przepalanka to wódka smakowa produkowana ze spirytusu wymieszanego z karmelem, cukrem wanilinowym lub laską wanilii. Ma złoto-brunatny kolor, przypominający whisky. Przepalankę zazwyczaj pije się solo, w drinkach lub dodaje do herbaty. Jak zrobić...
Chociaż większość osób uważa, że za choroby wątroby odpowiada zazwyczaj nadużywanie alkoholu, to kolejne badania udowadniają, jak ogromny wpływ na zdrowie ma nasza dieta. Oto co może powodować stłuszczenie wątroby. Obajwy stłuszczenia wątroby...
Wiele osób powtarza, że picie alkoholu przez słomkę powoduje, że szybciej się upijamy. Inni zaś mówią, że tłuste jedzenie złagodzi objawy kaca. Jak jest naprawdę? Poprosiliśmy dr Monikę Łukaszewicz, aby obaliła z nami najpopularniejsze mity związane...
- U pewnego 35-letniego pacjenta, który pił dużo alkoholu, doszło do ostrej martwicy trzustki. Nie jesteśmy w stanie go uratować - mówi dr Michał Sutkowski, specjalista medycyny rodzinnej, prezes Warszawskich Lekarzy Rodzinnych. Czego unikać podczas...
Drinki z whisky według smakoszy to nieporozumienie. Według nich ta najlepiej smakuje bez żadnych dodatków, a mieszanie jej z czymkolwiek to bezczeszczenie szlachetnego trunku. Nie każdy jednak się z tym zgadza. Z czym pić whisky? Czy drinki z nią są...
Jelita to miejsce, w którym dobrze funkcjonujący mikrobiom (nazywany także florą jelitową) odpowiada za nasze samopoczucie, odporność i zdrowie niemal całego organizmu, w tym także mózgu. Nietrudno jednak zachwiać równowagą mikrobiomu – oto produkty,...
Poncz to napój alkoholowy, ale i bezalkoholowy, najczęściej kojarzący się z amerykańskimi filmami. Podaje się go w dużych misach i nalewa do szklanek chochelkami. Ponczem nazywa się także różne mieszanki używane do nasączania ciast. Jak je...
Fermentacja alkoholowa to biochemiczna reakcja beztlenowego rozkładu węglowodanów, zachodząca przy udziale enzymów wytwarzanych przez drobnoustroje. W jej wyniku powstaje alkohol etylowy i dwutlenek węgla. Wykorzystuje się ją przede wszystkim w...
Drinki z wódki są szalenie popularne. Sięgamy po nie przy różnych okazjach, zarówno spotykając się przy stole na okoliczność rodzinnych uroczystości, jak i spędzając czas ze znajomymi w barze. Ich fenomen polega na różnorodności. Z wódki można zrobić...
Drinki z Malibu są bardzo popularne, pyszne i… kaloryczne. Ich bazę stanowi alkohol, który powstaje przez połączenie karaibskiego rumu oraz naturalnego ekstraktu z orzecha kokosowego. Jakie są najpopularniejsze drinki z Malibu? Jak je zrobić? ...
Jakie nawyki związane z piciem mogą być szkodliwe, zwłaszcza po 40. roku życia? Okazuje się, że jest ich całkiem sporo. I bynajmniej nie chodzi o zbyt duże ilości alkoholu. Słodkie napoje Szkodliwe w każdym wieku i to jeszcze zanim trafią do...
Grog to gorący napój alkoholowy, będący mieszanką przypraw, miodu, wody i rumu. To doskonałe i smaczne lekarstwo na przeziębienie. Ponieważ nie istnieje jeden oficjalny przepis na grog, recepturę można dowolnie modyfikować. Jakie są właściwości...
Sangria to tradycyjny hiszpański napój alkoholowy, składający się z czerwonego wina, odrobiny mocniejszego alkoholu, wody gazowanej oraz pokrojonych owoców. Sangria ma głęboki czerwony kolor, słodki i orzeźwiający smak. Serwowana jest na zimno z...
Przegiąłeś z alkoholem? A może nie zdarza ci się upić, ale za to nie odmówisz sobie wieczorem małego piwa? Eksperci zgodnie przyznają, że zarówno jednorazowy wyskok alkoholowy, jak i regularne popijanie, rujnuje kondycję wątroby. Dlatego jak...
Po 40. roku życia nasz metabolizm spada, a jelita, żołądek i trzustka już nie pracują na takich obrotach jak kiedyś, przez co szybciej tyjemy. Dlatego warto uważniej przyjrzeć się swojej diecie i wyeliminować z niej produkty, które mogą nam...
33-latka zerwała z alkoholem po ponad dekadzie imprezowania. Z event managera stała się trenerem trzeźwości i namawia do zrezygnowania z picia. Swoimi przemyśleniami dzieli się na Instagramie, gdzie obserwuje ją ponad 5 tysięcy użytkowników. Piła od...
Pina Colada to egzotyczny drink serwowany w kieliszku lub w wydrążonym ananasie. Składa się z rumu, soku ananasowego, kruszonego lodu i śmietanki kokosowej. Został wymyślony najprawdopodobniej w 1954 roku i od tamtej pory cieszy się ogromną...
Prosecco to włoskie wino, które powstaje ze szlachetnego szczepu winogron glera, zwanym również Prosecco. Produkuje się je w regionach Wenecja Euganejska i Friuli-Wenecja Julijska. Ponieważ wyróżnia się kilka rodzajów tego popularnego trunku,...
Aperitif to grupa alkoholi podawanych tuż po rozpoczęciu przyjęcia w celu rozluźnienia atmosfery, przywitania gości oraz pobudzenia apetytu. Należą do nich wina wytrawne, a także gorzkie lub anyżkowe alkohole. Ile kalorii i wartości odżywczych ma...
