Przepis na chleb żytni nie jest trudny, a domowy wypiek smakuje doskonale w towarzystwie różnego rodzaju smarowideł. Samodzielne pieczenie chleba pozwala na kontrolowanie jego składu i częstowanie bliskich zawsze pysznymi, chrupiącymi kanapkami. Jak...
Czy słyszeliście kiedykolwiek o chlebie Ezechiela? Pieczywo to różni się od większości rodzajów chleba. Powstaje bowiem z pełni wykiełkowanych ziaren i pozbawione jest wielu szkodliwych substancji (m.in. drożdży, soli, mąki, mleka, tłuszczów,...
Większość z nas kocha smak chleba, jednak na co dzień staramy się ograniczać jego ilość w diecie ze względu na zawartość węglowodanów. Czy strach przed pieczywem jest uzasadniony? Produkty zbożowe to podstawa piramidy żywienia, dlatego nie powinniśmy...
Po wielu latach zapomnienia, chleb orkiszowy wrócił do łask wraz z modą na zdrowe odżywianie. I dobrze, bo pieczywo to obfituje w wartości odżywcze niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania ludzkiego organizmu. Zalety chleba orkiszowego Trudno...
Czy powinniśmy wyeliminować chleb z diety?. Pszenny, żytni, a może mieszany? Chleb jest nieodłącznym elementem naszej tradycji i jednym z podstawowych składników zdrowej diety. Niektórzy podczas odchudzania decydują się na całkowite wyeliminowanie...
Chlebek z Instagrama. Cloud bread czyli chleb puszysty jak chmurka lub po prosty chleb chmurka to doskonała alternatywa dla tradycyjnego pieczywa. Internauci zwariowali na jego punkcie. Jest nie tylko pyszny, ale i zdrowy, bo zawiera cenne dla...
To prawdziwy superprodukt wśród pieczywa – ma właściwości antyrakowe, jest dłużej trawiony niż zwykły biały chleb i zawiera wyłącznie naturalne składniki. Fioletowy chleb to dzieło naukowca z Narodowego Uniwersytetu Singapuru. Czy nietypowy bochenek...
Szkodliwe produkty spożywcze. Jedzenie jest niezbędne dla zdrowia i życia. Ale ważne jest nie tylko to ile jemy, ale co jemy, ponieważ często mimo zaspokojenia głodu, robimy z organizmu śmietnik, dostarczając mu bezwartościowych produktów, które...
