Chrzan to jedno z tych tanich warzyw, które kocha się lub nienawidzi. Wszystko za sprawą bardzo wyrazistego smaku i aromatu. Dla tych, co uwielbiają chrzan, mamy dobrą informację: jego walory zdrowotne są ogromne! Na tyle, że nazywa się go nawet...
Miłośnicy japońskiej kuchni doskonale są zaznajomieni z charakterystycznym smakiem wasabi. To nie tylko pikantny dodatek do potraw, ale także cenny produkt, który korzystnie wpływa na nasze zdrowie. Korzyści zdrowotne...
Już wcześniejsze badania wskazywały na przeciwzapalne i przeciwutleniające właściwości wasabi. Ostatnia analiza przeprowadzona przez Japończyków dowodzi, że roślina ta może również przeciwdziałać procesom demencyjnym. Warto włączyć ją do...
Chrzan, który rośnie zarówno w ogródku, jak i dziko na łąkach, to naturalny antybiotyk, od wieków znany na całym świecie ze swoich prozdrowotnych właściwości. Można go dodać do wielu potraw, ale również przyrządzić z niego zdrowy syrop lub leczniczą...
Wasabi należy do rodziny kapustowatych i jest powszechnie stosowane w kuchni japońskiej. W Polsce...
Wasabi – japoński chrzan o bardzo ostrym smaku – jest niezbędny do przygotowania sushi i sashimi. Mało kto jednak wie, że bylina ta wykazuje działanie przeciwzapalne i bakteriobójcze, reguluje trawienie oraz pomaga chronić przed...
