Zupa minestrone to popularna włoska zupa przygotowywana na bazie warzyw, zwykle sezonowych. Jest nie tylko smaczna, ale i bardzo zdrowa, ponieważ znajduje się w niej wiele jarzyn o wyjątkowych właściwościach odżywczych. To na przykład cukinia,...
Zacierki to malutkie kluseczki z mąki pszennej i jajka, czasem także odrobiny wody. To smaczny dodatek do dań, nie tylko obiadowych. Dodaje się je najczęściej do zup, tak warzywnych, jak i mlecznych. Można je gotować w wodzie, na mleku lub w wywarze....
Zupa grzybowa to obowiązkowa pozycja na wielu wigilijnych stołach. Pyszna, sycąca i aromatyczna mieszanka suszonych grzybów, warzyw oraz niekiedy owoców świetnie sprawdza się podczas świątecznej kolacji. Zupa jest prosta do przygotowania i można...
Zakwas na żurek to baza zupy. To on nadaje jej charakterystyczny smak, zapach, barwę, ale i gęstość. Przygotowuje się go z mąki żytniej, wody i przypraw. Można go także kupić w niemal każdym sklepie spożywczym. Jak zrobić zakwas, a także żurek...
Zupa porowa to pyszny sposób na przemycenie do diety mnóstwa witamin i minerałów. Ma formę kremu, jest wyjątkowo odżywcza, a przy okazji niskokaloryczna. Jak przygotować zupę porową? Kalorie i wartości odżywczej zupy porowej Zupa porowa zawiera w...
Żurek to staropolska zupa przygotowana na zakwasie z mąki żytniej lub chleba. Można ją jeść zarówno na co dzień, jak i od święta, zarówno w sytej wersji mięsnej, jak i lekkiej wegetariańskiej, nazywanej też postną. Zupę można przygotować od podstaw,...
Zupa szczawiowa ma charakterystyczny kwaskowaty smak i intensywny zielony kolor. Smakuje wybornie, choć nie wszyscy za nią przepadają. Robi się ją w banalnie prosty sposób. Wystarczy mieć pod ręką szczaw: świeży, mrożony lub ze słoika. Czy taka zupa...
Czernina, zwana także czarną polewką lub zalewajką to rodzaj zupy, która od lat budzi kontrowersje. Do jej przygotowania wykorzystuje się krew, przez co ma ona wielu przeciwników. Jak przygotować czerninę i jaka jest jej historia? Czym jest...
Gazpacho to zupa, niewymagająca gotowania, podawana na zimno. Jest to hiszpański chłodnik z pomidorów, o charakterystycznym smaku i aromacie. Świetnie sprawdza się szczególnie w gorące dni, ponieważ gasi pragnienie i dostarcza cennych witamin. Co...
Miłośnicy zup. Pomidorowa, ogórkowa, jarzynowa – Polacy kochają zupy. Z danych Polskiej Akademii Nauk wynika, że statystycznie każdy z nas w ciągu roku zjada nawet 100 litrów zup, a prawie połowa rodaków zaczyna od nich obiad. To dobre wieści,...
Rosół jest znany ze swoich zdrowotnych właściwości. Rosół pomaga zregenerować siły w czasie grypy i przeziębienia. Sam rosół na dodatek zawiera mało kalorii. Każda gospodyni ma swój własny przepis na pyszny rosół, a co najciekawsze rzadko smakuje on...
Dieta zupowa pozwala schudnąć nawet 5 kg miesięcznie – bez efektu jojo. Polega ona na umieszczeniu w codziennym jadłospisie zup dietetycznych, które należy spożywać kilka razy dziennie. Sprawdźmy, na czym polega dieta zupowa oraz dlaczego warto ją...
Wydaje ci się, że lato to najlepszy czas na odchudzanie? Owszem, teraz mamy do dyspozycji najwięcej świeżych owoców i warzyw, nie mamy ochoty na ciężkie potrawy, za to mamy większą motywację, by dobrze wyglądać w bikini. Ale to właśnie w wakacje...
Z otyłością zmagała się 35 lat. W tym czasie stosowała wiele popularnych diet, ale bez rezultatu. Waga zaczęła spadać dopiero wtedy, gdy podstawą swojego jadłospisu uczyniła zupy. Monika Honory schudła 40 kilogramów w ciągu 8 miesięcy. Dziś swój...
Wszechstronnie uzdolniona, dostępna niemal dla każdego i przede wszystkim zdrowa. O czym mowa? O pokrzywie, która – choć nieprzyjemna w dotyku – może stać się ważnym elementem naszej diety. Mamy dla Was przepis na przepyszną i przezdrową zupę...
Ta zupa jest idealna dla osób z obniżoną odpornością, walczących z nawracającymi infekcjami. Jest to jeden z naturalnych, skutecznych sposobów na walkę z z przeziębieniem. Gorący, warzywny wywar z pożywnym pęczakiem i aromatycznymi ziołami jest tym,...
Czysty barszcz, bardzo smaczny, doprawiony tak, by nie szkodzić alergikom. Bardzo prosty w przygotowaniu. A dlaczego płukany? Zaraz się dowiecie! Składniki: 1 kg buraków, bio marchewka, 1/2 pietruszki, kawałek pora liść laurowy, ziele angielskie,...
Grecki jogurt i owsianka. Proteiny zawarte w greckim jogurcie sprawiają, że pomaga on w walce z tkanką tłuszczową. Zawiera dwa razy więcej protein niż pozostałe jogurty. Proteiny pozostają w żołądku przez dłuższy czas, co sprawia, że lepiej się...
Każda gospodyni domowa ma swoje sposoby na pyszny domowy rosół. Jeżeli nie wiesz, co możesz jeszcze zrobić, aby twój rosół stał się wybitny, obejrzyj materiał i poznaj sekrety pysznego rosołu szefa kuchni restauracji Stara Kamienica, Adama...
Dla wielu osób zupy to podstawa. Są sycące, zimą rozgrzewają, a w dodatku mają stosunkowo mało kalorii. Zupa może więc się stać idealnym posiłkiem dla odchudzających się osób. Warto jednak pamiętać, że dodając do zupy śmietanę, znacznie podnosimy...
