4 z 7Smak mandarynek
Klementynki są bardzo udaną krzyżówką.
Uważa się, że mają w sobie domieszkę pomarańczy. Nie do końca jasne są okoliczności ich powstania.
Za ich "ojca" uważa się księdza Clémenta Rodiera. To jego imieniu prawdopodobnie zawdzięczają swoją nazwę.
Klementynki mają smak słodszy od ”oryginału”. Mandarynki są bardziej kwaskowate.
Dlatego ich sok z powodzeniem może przyprawiać potrawy.
Kurczak z klementynkamii nie jest trudny w przygotowaniu, a na pewno zachwyci gości smakiem.
Zobacz też: Przyprawa skuteczna jak leki