3 z 4Właściwości zdrowotne orzechów pekan

Naukowcy podkreślają często fakt, że orzechy pekan są bogate w jednonienasycone kwasy tłuszczowe, zalecane w walce z cholesterolem. Mogą one obniżać efekty choroby układu krążenia i można je jeść bez obawy o przybranie na wadze. Według badań opublikowanych na łamach "Current Topics in Nutraceutical Research" spożywanie garści orzechów dziennie wpływa pozytywnie na układ nerwowy, opóźniając uszkodzenie neuronów ruchowych, w tym np. stwardnienie zanikowe boczne.

Podsumowując, orzechy pekan to świetny sposób na urozmaicenie i wzbogacenie codziennej diety. Są pyszne, niezwykle zdrowe i mogą stanowić odrębną przekąskę, jak i stać się składnikiem wielu pożywnych dań, zaczynając od sałatek, makaronów, kończąc na słodkich deserach.