Mity na temat białka
Przekonanie, że im więcej białka w diecie, tym lepiej, ma swój początek w drugiej połowie XIX w. Uważano wówczas, że jedząc dużo mięsnych produktów, zapewniamy sobie zdrowie. Nic bardziej mylnego - dziś już to wiemy. Wystarczy przyjrzeć się najnowszej...