5 z 7Nieekologiczne zboża

O ile produkty pełnoziarniste to doskonały element diety, warto sprawdzać, skąd pochodzą zboża. Niektóre gatunki mogą zawierać pozostałości szkodliwych dla zdrowia herbicydów. Takim zbożem jest np. owies.

Glifosat - środek ochrony roślin w 2015 roku został sklasyfikowany przez Międzynarodową Agencję Badań nad Rakiem jako substancja prawdopodobnie rakotwórcza.

Z kolei badania przeprowadzone przez Environmental Working Group wykazały, że nawet 2/3 próbek zbóż mogą zawierać podwyższony poziom glifosatu.