Gdy pojawiają się na sklepowych półkach zimą, nie ma wątpliwości, że pochodzą z importu – najczęściej z Holandii, Hiszpanii i Grecji, niekiedy też z Serbii czy Afryki. Ale już w maju nie jest to takie oczywiste, bo w sklepach można też już dostać...
Brytyjscy badacze wzięli pod lupę dzikie jagody i odkryli, że regularne sięganie po małe, czarne owoce wzmacnia mózg, obniża ciśnienie krwi i przyczynia się do poprawy zdrowia układu sercowo-naczyniowego. Garść jagód...
Należą do owoców jagodowych, a według badań – te owoce warto spożywać codziennie. Jednocześnie maliny są najdelikatniejszymi owocami i szybko nasiąkają wodą podczas mycia. Myć czy nie myć? A może zajadać prosto z krzaczka?...
Latem z jednej strony łatwo o odwodnienie, a z drugiej – wypijanie dwóch czy trzech litrów wody wcale nie jest takie łatwe. Na szczęście jest całkiem pokaźne grono warzyw i owoców, które nawadniają, a w dodatku dostarczają cennych szczególnie...
Badania przeprowadzone przez agencję Kantar wskazują, że jagoda kamczacka jest najbardziej oczekiwanym gatunkiem roku przez Polaków. Ponad 6,8 mln osób deklaruje chęć zakupu owocu, który planuje wykorzystać do przetwórstwa - soków, dżemów, lodów...
Właśnie rozpoczyna się sezon na agrest – nieco zapomniany polski owoc, który oferuje wiele korzyści. Ma wysoką gęstość odżywczą, co oznacza, że mała gramatura przy niewielu kaloriach oferuje zarazem wiele cennych witamin i składników odżywczych. Są...
Arbuz składa się przede wszystkim z wody, przez co doskonale gasi pragnienie podczas letnich upałów. Cechą charakterystyczną tego owocu jest jego słodkawy, różowy miąższ. Większość osób postrzega zieloną skórkę arbuza jako coś bezużytecznego...
Czereśnie to jedne z najsmaczniejszych letnich owoców. Niektórzy lubią je tak bardzo, że nie zwracają uwagi na wysokie ceny na początku sezonu. Choć to zdrowe owoce, niektórzy muszą zrezygnować z ich jedzenia. Kto powinien unikać...
Dieta św. Hildegardy od kilku lat zyskuje sobie nowych zwolenników. Nic dziwnego, bo wiele zasad wymyślonych przez benedyktyńską mniszkę pokrywa się z zaleceniami współczesnych dietetyków. Niektóre jej poglądy mogą jednak szokować, bowiem święta za...
Powoli rozpoczyna się sezon na owoce, które kocha niemal każdy Polak. Jemy je ze śmietaną, w owocowych sałatkach, deserach, coraz częściej dodajemy do wytrawnych potraw. Jednak często popełniamy wiele błędów. Na co trzeba...
Czarne oliwki mają pikantno-gorzki smak, stanowią idealny dodatek do potraw, a ponadto wykazują szereg właściwości prozdrowotnych dla naszego zdrowia. Zgodnie z klasyfikacjami są owocami, choć większość osób traktuje je jako warzywa. Co warto...
Owoce sezonowe to produkty, które dojrzały w czasie naturalnej wegetacji. Wówczas są najsmaczniejsze, najzdrowsze, najłatwiej dostępne i najtańsze. Jakie owoce jeść zimą i jesienią, a jakie wiosną i latem? Jak wygląda kalendarz sezonowości warzyw i...
Klementynka to najprawdopodobniej krzyżówka mandarynki i słodkiej pomarańczy. Choć jej dokładne pochodzenie nie jest znane, przypuszczalnie została wyhodowana przypadkowo przez Clémenta Rodiera. Jakie ma właściwości? Czy jest zdrowa? Jak odróżnić...
