orientalna kuchnia, strona 2

Zupa ryżowa. Orientalna zupa na bazie ryżu to smaczne źródło pożywnego białka i praktycznie wszystkich niezbędnych witamin i minerałów.

Marokański przysmak. Maroko może poszczycić się bogactwem barw i różnorodnością także w kuchni. Aromatyczne przyprawy i warzywa dojrzewające w marokańskim słońcu cieszą oko i podniebienie.

Orientalna zupa. Znaną na całym świecie kwaśną zupę tajską moża zjeść niemal wszędzie. Jednak każdy, kto miał okazję spróbować ją w Tajlandii przyzna, że okoliczny klimat i wspaniałe składniki tworzą niepowtarzalną całość.

Turecki przysmak. Popularna nie tylko w kuchni tureckiej, również ormiańskiej, bułgarskiej - baklava jest tradycyjnym deserem z ciasta francuskiego przełożona orzechami z dodatkiem miodu.

Dania kuchni wietnamskiej. Do przyrządzenia wielu potraw potrzebne są niezbędne, orientalne składniki, m.in. trawa cytrynowa, czy mong toi. Wietnamczycy nie zapominają również o świeżych ziołach i owocach morza.

Kapary to rodzaj roślin z rodziny kaparowatych, w kuchni często używane jako przyprawa lub składnik wielu potraw. W Polsce kapary są stosunkowo mało znane, zastosowanie kaparów to głównie kuchnia śródziemnomorska. Warto przyjrzeć się tej przyprawie...

W jednej z niewielkich chińskich wiosek odbył się niecodzienny festiwal. Mieszkańcy postanowili bowiem wykorzystać używane od pokoleń urządzenie i...

Ryżowa zupa swoje korzenie ma w kuchni orientalnej, konkretniej azjatyckiej. Ryż jest w niej bardzo ważnym składnikiem codziennego menu. Zawiera bowiem mnóstwo białka i przeciwutleniaczy. Składniki: 1 szklanka białego...

Typowe dla kuchni orientalnej jest dodawanie dużej ilości różnych warzyw do każdego rodzaju dania, także do naleśników. Także owoce morza są popularne w krajach azjatyckich, zatem obecność krewetek w podanym przepisie nie...

Kęs egzotyki. Dieta Pięciu Przemian opiera się na wschodniej filozofii, która zakłada, że to, co jemy, musi istnieć w zgodzie z naturą żywiołów rządzących światem. Symbolami żywiołów są drzewo, ogień, ziemia, metal i woda, a odpowiada im pięć...

Kuchnia japońska jest znana i ceniona na całym świecie, przede wszystkim ze względu na niepowtarzalność smaku oraz niezwykłe walory odżywcze. Można śmiało stwierdzić, iż kuchnia japońska jest jedną z atrakcji turystycznych. Przygotowywanie potraw...

Szaleństwo Euro 2016 trwa! Dziś decydujące starcie Polaków z Portugalczykami. Z tej okazji postanowiliśmy przetestować najzdrowsze potrawy narodowe Polski i Portugalii, oraz sprawdzić czy nie tylko na boisku, ale i w kuchni jesteśmy silnym...

Berbere - początki przyprawy. Berbere jest ognistą przyprawą wywodzącą się z kuchni etiopskiej. Nazwa pochodzi od ludu Berberów, zamieszkałego Saharę i Północną Afrykę. Przyprawę stosuje się przede wszystkim do różnego rodzaju mięs. **Berbere zaleca...

Czy jesteś fanem sushi? Jeżeli należysz do wielbicieli tych azjatyckich przysmaków, być może zainteresuje cię kilka faktów, które zdradzają specjaliści od japońskiej kuchni. Jest to odpowiedź na...

Kuchnia arabska charakteryzuje się zamiłowaniem do zdrowego jedzenia i wspólnego spożywania posiłków. Dania arabskie wykorzystują lokalne składniki, w tym ziarna zbóż, rośliny strączkowe, warzywa, owoce, mleko i bakalie. Ważną rolę w tradycyjnej...

Kuchnia tunezyjska ukształtowała się w wyniku połączenia kuchni śródziemnomorskiej z tradycjami żywienia mieszkańców pustyni. Dieta śródziemnomorska jest znana na całym świecie miłośnikom smacznego i zdrowego jedzenia. Kuchnia Tunezji w dużej mierze...

Kuchnia wietnamska, tak jak niemal każda kuchnia orientalna, uznawana jest za bardzo zdrową. Potrawy wietnamskie to w wielu przypadkach potrawy wegetariańskie, preferowane przez buddystów. Dania kuchni Wietnamu to połączenie różnorodnych warzyw...

Kuchnia turecka to bogactwo przypraw i różnorodność smaków, które sprawiają, że jej popularność wciąż rośnie. W europejskiej świadomości królem wśród potraw charakterystycznych dla kuchni Turcji jest z pewnością turecki kebab, tuż za nim mieści się...

Kuchnia brazylijska jest bardzo bogata i różnorodna, słynie z obfitości posiłków. Na talerzach Brazylijczyków dominują dania mięsne i niezbędne do nich sosy. Zdrowa kuchnia Ameryki Południowej czerpie wzorce z różnych kultur, głównie europejskich...

Kuchnia egipska charakteryzuje się urozmaiconymi i pożywnymi posiłkami. Potrawy są mocno przyprawione i bardzo smaczne. W Polsce, kuchnia Egiptu nie należy jeszcze do najpopularniejszych, jednak ludzie coraz bardziej się otwierają na różne kuchnie...