Biała piana podczas smażenia kurczaka. Co to jest?
Kurczak jest mięsem wybieranym przez Polaków bardzo często. Ma mało tłuszczu, jest odżywczy i niskokaloryczny w porównaniu do innych mięs. Można przyrządzać go na wiele sposobów. Ale czy zauważyłeś, że podczas smażenia z kawałka mięsa wydziela się biała...