Spadek energii i senność po lunchu? Naukowcy poznali przyczynę
(...) Natomiast cukier nie odgrywa w tym procesie większej roli. (...) Jak tłumaczy dr Ja, wysokie spożycie cukru u ludzi powoduje szybki wzrost poziomu glukozy we krwi, po którym następuje jego spadek, dlatego (...)