7 z 8Jedz wątróbkę

Drobiowa lub wieprzowa wątróbka to źródło witaminy A, witamin z grupy B, choliny, żelaza, miedzi, cynku i koenzymu Q10. Jest jednym z najbardziej pożywnych podrobów. Warto wprowadzić ją do diety oczyszczającej.

Najlepiej jeść wątróbkę świeżą. Poznasz ją po kolorze - jest brunatny. Co więcej, świeża wątróbka wieprzowa lub drobiowa jest śliska i nie ma na niej żadnych przebarwień.