Sorbinian potasu jest to sól potasowa kwasu sorbowego. Sorbinian potasu jest środkiem stosowanym m.in. w żywności jako konserwant. Jego właściwości pozwalają zabezpieczyć żywność przed rozwojem drożdży i pleśni. Sorbinian potasu w składzie proszków oznaczany...
Szkodliwość maltozy Czy maltoza jest niezdrowa? Na maltozę w produktach spożywczych należy uważać z co najmniej dwóch powodów.
Denaturat, czyli spirytus skażony, jest handlową nazwą surowego spirytusu, czyli alkoholu etylowego, który został zanieczyszczony różnymi substancjami. Ma to na celu uniemożliwienie jego spożycia. Denaturat nie jest środkiem spożywczym, a gospodarczym....
Równie często słyszy się o jej szkodliwości. O tym jak powstaje i wpływa na organizm człowieka dowiecie się w dalszej części artykułu. (...) Kawa rozpuszczalna - szkodliwość Wiele osób uważa, że kawa rozpuszczalna jest...
Cukry, a właściwie węglowodany, są naturalnie występującymi w naturze składnikami pokarmowymi. Mówi się, że chcąc zachować szczupłą sylwetkę, powinniśmy unikać cukru - to mit. Najzdrowszy cukier to ten w formie węglowodanów złożonych, występujący przede...
Szkodliwość konserwantów Glutaminian monosodowy **nie jest klasyfikowany jako substancja szkodliwa i jest zalegalizowany w Unii Europejskiej pod nazwą
Maltitol to substancja słodząca, należąca do grupy polioli. Jest wykorzystywany do produkcji dużej ilości produktów spożywczych, szczególnie tych bez cukru i o obniżonej zawartości tłuszczu. Maltitol znajduje też zastosowanie przy wytwarzaniu niektórych...
Barwniki są dodawane do wielu produktów spożywczych, te naturalne nie wykazują negatywnego wpływu na organizm, ale substancje syntetyczne mogą pogarszać stan zdrowia. Czy spożywanie brązu FK (E154) jest bezpieczne? Co to jest brąz FK? Brąz FK (Food...
Niektórzy rozpoczynają dzień od filiżanki kawy, ale prawdziwi fani zdrowego stylu życia, witają poranek szklanką wody z cytryną. To nie tylko doskonały sposób na dodanie sobie energii, ale także na oczyszczenie organizmów z toksyn i przyśpieszenie przemiany...
Guma arabska to produkt powszechnie stosowany jako dodatek do żywności, szczególnie słodyczy. Wykorzystuje się ją także do produkcji niektórych leków ze względu na jej zdrowotne właściwości, a także w przemyśle kosmetycznym. Do czego jeszcze można wykorzystać...
Celuloza to składnik budulcowy ściany komórkowej roślin telomowych, a także niektórych grzybów czy glonów. Ten pozbawiony smaku związek organiczny jest bezwonny i nierozpuszczalny w wodzie. Celuloza nazywana niejednokrotnie błonnikiem jest liniowym polimerem...
Naukowcy apelują, aby nie przekraczać dawki jednego drinka dziennie. Wcześniejsze zalecenia pozwalały na wypicie dwóch drinków. Badania jednak pokazują, że nawet bardzo mała ilość alkoholu może przyczynić się do wystąpienia chorób oraz przedwczesnej śmierci. Limit...
E -110 został zakazany w niektórych krajach ze względu na swoją szkodliwość. W Polsce znajdziesz go w wielu produktach żywnościowych.
W ostatnim czasie wiele mówi się o szkodliwości spożywania produktów mlecznych.
Oto produkty, które ze względu na swoją szkodliwość nigdy nie pojawiają się na stołach lekarzy onkologów. Ty też powinieneś z nich zrezygnować. (...) Oto produkty, które ze względu na swoją szkodliwość, nigdy nie pojawiają...
