Akrylamid jest bardzo toksycznym związkiem powstającym podczas przygotowywania i produkowania produktów spożywczych. Szczególnie duże ilości akrylamidu powstają podczas produkcji frytek. W organizmie akrylamid uszkadza komórki mózgowe, powoduje raka piersi...
Niestety wielu z nas wybiera się na grzybobranie bez wcześniejszego przygotowania, nie znając grzybów trujących, których należy unikać.
Pleśń - właściwości i związki trujące Pleśnie to nazwa potoczna, która obejmuje kilka rodzajów grzybów saprofitycznych wywodzących się z różnych grup
Powstają przede wszystkim w procesach spalania plastiku (butelki), odpadów medycznych oraz jako produkty przy produkcji niektórych pestycydów czy papieru
W ziemniakach największe stężenie trującej substancji koncentruje się w zielonym miąższu młodych warzyw. (...) Zawsze pozbywaj się zielonych części, wybieraj produkty dojrzałe, ale nie stare.
trujące. (...) Do grupy śmiertelnie trujących zalicza się: muchomora sromotnikowego i grzyby blanszowate.
Bardzo łatwo pomylić grzyby jadalne i trujące. (...) Dlatego jeśli nie jesteśmy stuprocentowo pewni, nie podejmujmy próby ich przyrządzania (obróbka termiczna nie powoduje, że grzyby trujące stają się jadalne
Brugmansja Śmiertelne piękno - tak można określić kolejną silnie trującą roślinę. (...) Nie każdy jednak zdaje sobie sprawę, że rącznik jest też silnie trującą rośliną.
Spożywanie podgrzewanego ryżu i trzymanie go przez kilka kolejnych godzin w lodówce może być przyczyną zatrucia pokarmowego - twierdzi Narodowa Służba Zdrowia (NHS) z Wielkiej Brytanii. Ryż gotowany dwukrotnie Nie tylko podgrzewanie wcześniej ugotowanego...
O sztucznych barwnikach i konserwantach dodawanych do żywności powiedziano już wiele. Społeczeństwo chcąc się przed nimi ustrzec, coraz lepiej radzi sobie z czytaniem etykiet i eliminowaniem ze swojego menu produktów o wysokim stopniu przetworzenia. To...
Amerykańska organizacja pozarządowa CALPIRG przebadała skład popularnych na amerykańskim rynku trunków. Okazało się, że w większości z nich można było wykryć glifostat, który jest aktywnym składnikiem niektórych herbicydów służących do zwalczania chwastów. Glifostat...
Muchomor sromotnikowy to częsta przyczyna zatruć grzybami Grzybem trującym, który występuje w polskich lasach od sierpnia do listopada w lasach liściastych
Ze względu na zawartość substancji trujących oraz działania związków toksycznych na organizm, grzyby dzielimy na trujące oraz śmiertelnie trujące. (...) Grzyby trujące - przykłady Jednym...
Kurka, czyli pieprznik jadalny to jeden z najchętniej spożywanych grzybów. **Sezon na kurki trwa od czerwca do października. **Przed wybraniem się do lasu, dowiedz się jak rozpoznać prawdziwą kurkę. Zobacz wideo. Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij...
Piestrzenica kasztanowata - grzyb trujący Choć w wielu atlasach piestrzenica kasztanowata była oznaczana jako grzyb jadalny, jest trująca, choć nie zawsze (...) Piestrzenica kasztanowata jest grzybem trującym...
