4 z 6Wzmocnienie naszej odporności

Nie tylko kapsaicyna jest ważnym składnikiem papryczek jalapeno. Znajdziemy w nich również mnóstwo witaminy C, która wykazuje silne działanie przeciwutleniające.

Hamując namnażanie się szkodliwych wolnych rodników, zapobiega ona przeziębieniom i rozwijającym się infekcjom. Witamina C pobudza też układ odpornościowy do produkcji białych krwinek.

Już 100g papryczek zawiera 118,6mg tej witaminy. To więcej niż pomarańcze!

Sprawdź również: Olej palmowy, tłuszcz zwierzęcy, barwniki. Co jeszcze znaleźliśmy w popularnych lodach?