Frużelina, czyli żelowane owoce, to smaczny dodatek do gofrów, naleśników, lodów i różnych wypieków. Można ją kupić w wielu sklepach spożywczych, ale i zrobić samodzielnie. Przepis jest banalnie prosty i ekspresowy w realizacji. Jak zrobić...
Galaretka - smak dzieciństwa. Kolorowe galaretki najczęściej kojarzą nam się z dzieciństwem. Rodzice kupowali je, wybierając w ten sposób "mniejsze zło". Tego typu deser to od lat świetna alternatywa dla ciast i słodkich lodów, często pojawiający...
Żelatyna to bezbarwne ciało stałe, które jest mieszaniną białek i peptydów. Pozyskuje się ją na drodze częściowej hydrolizy kolagenu znajdującego się w kościach i chrząstkach. W swoim składzie zawiera między innymi dwa aminokwasy, które wspomagają...
