3 z 7Wygląd skórki

Kolor to niejedyny wyznacznik świadczący o dojrzałości arbuza. Warto też zwrócić uwagę na ogólny wygląd powierzchni owocu. Skórka powinna być jędrna i twarda. Miękkie miejsca mogą świadczyć o tym, że arbuz nie jest już pierwszej świeżości.

Nie przejmuj się zbytnio zgrubieniami na powierzchni skórki. Ich obecność nie wpływa na smak.

Ciekawostka: nie tylko wnętrze arbuza jest jadalne. Wykorzystywać możemy też wewnętrzną, zieloną część owocu. Znajdziemy w niej łatwo przyswajalny błonnik, potas i cytrulinę.

Ten ostatni składnik pomaga tworzyć w naszym organizmie argininę, która pomaga obniżać ciśnienie krwi, wspomaga układ odpornościowy, zapobiega zmęczeniu i przyśpiesza gojenie ran.

Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO

Zobacz też: Mężczyźni powinni jeść codziennie. Podnoszą testosteron