2 z 7Napój z Kombuchy

Grzyb herbaciany, o którym mowa, to kombucha. Zawiera bakterie oraz drożdże, które żyją ze sobą we wzajemnej symbiozie. Grzyb dodany do posłodzonej herbaty zaczyna fermentować, tworząc napój pełen dobroczynnych dla zdrowia właściwości. W jego skład wchodzą witaminy z grupy B,witamina C, składniki mineralne takie jak cynk, wapń, żelazo,magnez oraz miedź.

Dodatkowo w napoju znajdziemy również kwas mlekowy, glukozowy, octowy, a także cukier, kofeinę oraz alkohol. W smaku kombucha przypomina delikatny, musujący sok jabłkowy.