2 z 6Twarożek

Twarożek to ser produkowany z mleka krowiego. Najczęściej ma grudkową konsystencję. W sklepach znajdziemy wersję bez soli bądź bez laktozy. To źródło cennego białka, wapnia, fosforu i selenu oraz witamin – A, B1, B6, D, E, PP.

W jego składzie znajdziemy też lizynę – aminokwas, który zapobiega miażdżycy i nowotworom oraz wspomaga pamięć i koncentrację.

100 gram twarożku to ok. 80 kcal.