ciasto dla diabetykow

Ta przyprawa jest dobra dla utrzymania zdrowia jamy ustnej. Jej ostrawy smak i przyjemny aromat znajduje wielbicieli zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych. Nie wszyscy zdają sobie jednak sprawę, jak działa na mózg. Nowe badania mogą mocno zaskoczyć jego wielbicieli.

Panettone to słodka babka, na którą przepis zrodził się w Mediolanie, ale pierwsze takie wypieki podawane były już w starożytnym Rzymie. Ciasto to jest dość skomplikowane, jeśli chodzi o przygotowanie, ale można kupić także gotowe wersje. Z czego zrobić panettone i jak wygląda oryginalny przepis?

Dwie małe kromki pieczywa razowego z margaryną na śniadanie, potem kromka chleba żytniego na drugie. I na kolację znowu dwie małe kromki pieczywa razowego. Do tego makrela z twarożkiem na kolację, a potem ogórek kiszony i kiwi. Brzmi dziwnie? To dieta 1200 kcal, którą dostałam od lekarza, gdy zdiagnozowano u mnie cukrzycę.

Diabetyk, czyli osoba chora na cukrzycę, powinna kierować się konkretnymi zasadami żywienia. Pomocny w układaniu jadłospisu jest indeks glikemiczny, czyli wskaźnik, który określa, jak bardzo po zjedzeniu danego produktu wzrasta poziom glukozy we krwi. Dzięki niemu diabetyk wie, które owoce, warzywa i inne produkty węglowodanowe może jeść, a które powinien wykluczyć z diety. Sprawdź, jakie produkty są wskazane w diecie diabetyka, a które przeciwwskazane.

Ciasto dla cukrzyków, przygotowane według tradycyjnego przepisu, z mąką pszenną i cukrem w roli głównej, nie jest dobrym pomysłem. Dla diabetyka babciny sernik, drożdżówka czy makowiec oznacza zwiększone ryzyko hiperglikemii, pogorszenie samopoczucia i wyników leczenia oraz ryzyko rozwoju powikłań. Jakie ciasto dla cukrzyków jest dozwolone? Jak je przygotować?