Sezam wycofany z obrotu. Wykryto w nim Salmonellę

"Drodzy Klienci, w trosce o Wasze bezpieczeństwo firma Auchan została zobligowana do wycofania produktu z uwagi na możliwą obecność Salmonelli w produkcie" - czytamy w komunikacie prasowym sieci opublikowanym na stronie internetowej Auchan.

Chodzi o Sezam Kresto 200 g, którego producentem jest Vog Polska Sp. z o.o., o kodzie kreskowym (EAN) 5902451023209 i numerze partii L243412V138.

Sieć Auchan informuje, że klienci, którzy kupili wskazaną partię przyprawy, proszeni są o niespożywanie jej, wyrzucenie lub zwrot do sklepu, w którym został zakupiony (dostaną za niego pełen zwrot kosztów).

Salmonella to groźna bakteria, która może znajdować się w żywności, zwłaszcza w surowym mięsie, jajach, nabiale i niepasteryzowanych produktach mlecznych. Spożycie zakażonego jedzenia prowadzi do zatrucia pokarmowego, które objawia się bólami brzucha, biegunką, nudnościami, wymiotami oraz gorączką.

Objawy mogą pojawić się już kilka godzin po spożyciu skażonego produktu i utrzymywać się nawet przez kilka dni. Szczególnie niebezpieczna jest dla dzieci, osób starszych i z obniżoną odpornością, ponieważ może prowadzić do odwodnienia i poważniejszych powikłań.

W niektórych przypadkach bakteria przedostaje się do krwiobiegu, powodując sepsę, zapalenie opon mózgowych czy zapalenie stawów.

Leczenie zazwyczaj polega na nawadnianiu organizmu i lekkostrawnej diecie, jednak w cięższych przypadkach konieczna jest hospitalizacja i antybiotykoterapia.

Aby uniknąć zakażenia, należy przestrzegać zasad higieny, dokładnie myć ręce, odpowiednio przechowywać żywność oraz unikać spożywania surowych produktów zwierzęcych.

Marta Słupska, dziennikarka Wirtualnej Polski

Źródła

1. Auchan