dieta bezglutenowa i bezmleczna przepisy

Dieta bezmleczna to dieta eliminacyjna bez mleka. Jadłospis w takiej diecie nie powinien uwzględniać źródeł mleka, ani żadnych przetworów mlecznych. Jakie mleka roślinne stanowią alternatywę dla mleka tradycyjnego? Które osoby powinny korzystać z bezmlecznego jadłospisu?

Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące partii makaronu. Badania wykazały, że produkt - wbrew oznaczeniom na opakowaniu i w samej nazwie - zawiera gluten. Jak podkreśla Inspektorat, jego spożycie przez osoby uczulone mogło doprowadzić do reakcji alergicznej.

GIS poinformował o wycofaniu partii wegańskiej pizzy z Lidla. Powodem jest nieprawidłowe oznaczenie produktu. Pizza, wbrew informacji na opakowaniu, nie jest bezglutenowa. GIS wykrył w partii pizzy gluten, który jest substancją alergenną.

Główny Inspektor Sanitarny poinformował o wycofaniu produktu “Mąka gryczana biała bezglutenowa” firmy Denver Food Sp. z o. o. Spółka wykryła w mące gluten, który może być szkodliwy dla osób, które są na niego uczulone.

Kasza jaglana wróciła na polskie stoły w nowej odsłonie. Jest tania i smaczna, dlatego coraz częściej zastępuje ryż, ziemniaki i makaron. Jak kasza jaglana wpływa na zdrowie i czy zawiera gluten? Jak przechowywać i gotować kaszę jaglaną? Jakie potrawy można zrobić z użyciem kaszy jaglanej?