jak walczyć z anemią

O burakach przypominamy sobie późną jesienią i zimą, gdy nie mamy zbyt dużego wyboru warzyw. Jednak wiosną pojawiają się w nowym wydaniu, zdecydowanie delikatniejszym, a równie wartościowym. Liczne badania potwierdzają, że buraki to jedno z najbardziej wartościowych warzyw świata.

Ta wiosenna roślina uznawana najczęściej za chwast, ma dobroczynny wpływ na organizm – płukanki, ekstrakty czy szampony, kremy do twarzy, herbatki na bazie suszu i wreszcie sok mogą zdziałać wiele dobrego. Zaleca się, by zrywać pokrzywę majową – wtedy ma najwięcej właściwości zdrowotnych. A warto, bo jedno z ostatnich badań dowiodło, że pokrzywa może wpływać na spalanie tłuszczu.