Sałatka z gruszką to najsmaczniejszy i najprostszy sposób na odchudzanie. Sałatki na odchudzanie to po prostu świeże warzywa lub owoce bez dodatku tłuszczu. Sosy sałatkowe przygotowywane są z przypraw i octu, najlepiej jabłkowego, gdyż wspomaga odchudzanie. Sałatkowa dieta odchudzająca ma tę zaletę, że sałatkę można zjeść np. na lunch w biurze, kiedy nie mamy możliwości samodzielnie czegoś przyrządzić. Sałatka ze świeżych warzyw ma niewiele kalorii, praktycznie nie ma dodatku cukru, a ilość błonnika, witamin i składników minerałów jest wyjątkowo duża.