czy płatki kukurydziane są zdrowe

Płatki kukurydziane powstają na skutek procesu ekstruzji ziaren kukurydzy. Ten niezwykle smaczny produkt żywnościowy cieszy się ogromną popularnością nie tylko w Polsce, ale i na całym świecie. Płatki kukurydziane można podawać z mlekiem, jogurtem naturalnym lub owocowym smoothie. Co znajduje się w składzie płatków kukurydzianych? Na co warto zwrócić uwagę, wybierając płatki śniadaniowe?

Dietetycy i eksperci ds. zdrowego odżywiania są pewni - śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia i powinien składać się z produktów, które dostarczają nam cennych składników odżywczych, witamin i soli mineralnych. Zdrowe i pożywne śniadanie powinno dawać energię na cały dzień, a do tego nie może być nudne – warto zadbać jego różnorodność. Jednym z najbardziej popularnych produktów śniadaniowych są płatki. Niestety nie wszystkie są dobre dla naszego organizmu. Sylwia Ogrodowczyk – dietetyk, wyjaśnia, które warto wybrać, jakich unikać i co dodawać do tych ulubionych, żeby optymalnie wspierać zdrowie organizmu. Przeczytaj również: Naukowcy twierdzą, że jedzenie włoskiego przysmaku może chronić przed rakiem

Płatki jęczmienne są świetną propozycją na zdrowe i pożywne śniadanie. Według wielu ekspertów płatki jęczmienne to naturalne i bardzo bogate źródło niezastąpionych dla zdrowia składników odżywczych. Płatki jęczmienne są wytwarzane z ziaren jęczmienia z pełnego przemiału. Mogą one stanowić dodatek do musli, jogurtów, owoców lub mleka. Płatki jęczmienne są kojarzone przede wszystkim z dobroczynnym wpływem na żołądek, jednak ich zastosowanie jest dużo szersze.

Kukurydza to obecnie jedna z najpopularniejszych roślin uprawnych świata - co roku zbiera się ok. 850 milionów ton żółtych nasion. Obecnie spożywamy ją głównie w postaci płatków śniadaniowych, mąki i kasz. Jest uprawiana także na paszę dla zwierząt. Nie wszyscy zdajemy sobie jednak sprawę z tego, że kolby kukurydzy są bogactwem witamin i składników odżywczych regulujących pracę naszego organizmu.