Tabbouleh to sałatka wywodząca się z kuchni arabskiej, nazywana jest sałatką libańską. Składa się z kilku składników: bulguru, natki pietruszki, świeżej mięty, pomidorów, cebuli oraz oliwy z oliwek i soku z cytryny. Jak można się domyślać, jest nie...
Kebab to popularna na całym świecie potrawa kuchni arabskiej. Od kilku lat kebab święci również tryumfy w Polsce, gdzie jest sprzedawany w licznych restauracjach i budkach. Kebab to potrawa posiadająca wiele odmian i wariantów, tak więc w różnych...
Kuchnie całego świata kuszą nas bogactwem smaków i aromatów. Otwarci na nowe doznania, wprowadzamy do naszej kuchni zagraniczne produkty, które wzbogacają smak tradycyjnych potraw. Niektóre, oprócz ciekawych właściwości smakowych, mogą przynieść...
Sumak to przyprawa bardzo często stosowana w kuchni śródziemnomorskiej. Szczególnie dużą popularnością sumak cieszy się w południowej części Włoch oraz na Bliskim Wschodzie. Przyprawa jest uzyskiwana z owoców rosnących na krzakach. Charakteryzuje...
Kuchnia arabska charakteryzuje się zamiłowaniem do zdrowego jedzenia i wspólnego spożywania posiłków. Dania arabskie wykorzystują lokalne składniki, w tym ziarna zbóż, rośliny strączkowe, warzywa, owoce, mleko i bakalie. Ważną rolę w tradycyjnej...
