Twaróg to doskonale znany produkt w polskiej kuchni. Ma wiele zastosowań, ale przede wszystkim to cenne źródło białka i wapnia, szczególnie ważne dla osób po 60. roku życia. Wspiera zdrowe kości i mięśnie, a także wspomaga układ odpornościowy...
Reumatyzm coraz częściej atakuje młodych ludzi i nie ma litości dla stawów. Kluczowa jest wczesna i precyzyjna diagnostyka, ale warto też działać, zanim pojawi się problem. Dlatego tak ważna jest dieta, o której często, zwłaszcza w tym kontekście...
Wiele osób zakłada, że najlepszym źródłem wapnia to mleko i sery. Nie wszyscy jednak mogą po nie sięgać m.in. ze względu schorzenia układu pokarmowego, alergię. Okazuje się, że doskonałą alternatywą mogą być też nasiona. Które z nich mają najwyższą...
Źródła wapnia to przede wszystkim mleko i jego przetwory. Dzienne zapotrzebowanie na wapń dla osoby dorosłej to około 800 mg. Najwięcej tego biopierwiastka potrzebują jednak dzieci i osoby w podeszłym wieku – 1500 mg na dzień. Taką dawkę wapnia...
Zakwaszenie organizmu objawia się osłabieniem, problemami skórnymi, podatnością na infekcje. Zakwaszenie organizmu jest coraz powszechniejsze i dotyczy aż ośmiu na dziesięciu mieszkańców Europy. W zakwaszeniu organizmu objawy przyjmują różną postać...
Odwodnienie podczas upałów. Latem, szczególnie podczas upałów, jesteśmy narażeni na odwodnienie. Bardzo wrażliwe na ten stan są dzieci i osoby starsze...
Wapń jest szeroko rozpowszechnionym pierwiastkiem, który występuje w przyrodzie w postaci węglanu, siarczanu i krzemianu. Jest on piątym co do ilości pierwiastkiem w organizmie po węglu, wodorze, tlenie i azocie. W organizmie dorosłego mężczyzny...
Czym jest chlorek wapnia, jaką spełnia rolę w przemyśle spożywczym? Przede wszystkim chlorek wapnia pełni funkcję rolę regulatora kwasowości. Uważany jest za bezpieczny środek wiążący, który ma zdolność utwardzania, niektórych substancji w...
