węglowodany o niskim indeksie glikemicznym

Naukowcy przekonują, że istnieje banalny sposób, który podpowie ci, ile możesz spożywać węglowodanów. Chcesz wiedzieć, czy możesz jeść bezkarnie makaron? Zrób ”test krakersa”.

Węglowodany występują w różnych produktach spożywczych – pieczywie, mleku, popcornie, ziemniakach, ciasteczkach, spaghetti, napojach, marchewce i wielu innych. Nasuwają się pytania - jakie źródła węglowodanów mają najkorzystniejszy wpływ na zdrowie, a które źródła powinno się unikać...