właściwości liści laurowych

Kaszel potrafi nieźle dać w kość, często więc szukamy domowych metod na złagodzenie uciążliwych dolegliwości. Choć syrop cebulowy całkiem dobrze sprawdza się w tym przypadku, to warto zwrócić uwagę także na specyfik z liści laurowych.

Liść laurowy, inaczej bobkowy, to wysuszony liść drzewa laurowego, czyli wawrzynu szlachetnego. Roślina pochodzi z regionu śródziemnomorskiego. W Polsce bywa uprawiana wyłącznie jako roślina doniczkowa. Listek laurowy wykorzystuje się zarówno w kuchni, jak i medycynie naturalnej. Postrzega się go również jako talizman, co ma źródło w wierze, że laur to boskie drzewo. Co warto wiedzieć?

Aromatyczne liście laurowe stanowią jedną z najczęściej stosowanych w polskiej kuchni przypraw. Nazwa systematyczna rośliny to Laurus nobilis, po polsku wawrzyn szlachetny, choć w języku obiegowym często nazywany jest liściem bobkowym. Krzewy lub drzewa wawrzynu są wiecznie zielone i mogą sięgać nawet 10 metrów wysokości i wieku do 100 lat. Ich żółte lub zielonkawe kwiaty kwitną w marcu i kwietniu. Lancetowate, faliste po brzegach liście mają ciemnozielony kolor i mogą mieć do 10 cm długości. Oprócz liści w kuchni można stosować również suszone owoce wawrzynu – aromatyczne ciemne jagody. Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO