Zupa meksykańska, nazywana zupą chili con carne, to sycące, pożywne i rozgrzewające danie, które doskonale sprawdzi się zwłaszcza jesienią i zimą. Dzięki zawartości warzyw dostarcza wielu składników odżywczych, w tym witamin i minerałów. Jaką ją...
Burrito to popularna meksykańska i południowoamerykańska potrawa, która występuje najczęściej w roli obiadu lub kolacji, czasem także przekąski. Wywodzi się z kuchni teksańsko-meksykańskiej i opiera na pszennej tortilli oraz warzywno-ryżowym farszu...
Guacamole, czyli meksykańską pastę z awokado, można przygotować prosto oraz szybko – i to na wiele sposobów. Zdecydowanie warto, ponieważ świetnie smakuje i doskonale sprawdza się w roli dipu, pasty do pieczywa czy dodatku do obiadu. Jak zrobić...
Nachos to przekąska pochodząca z Meksyku, która składa się z chipsów z tortilli z serem, często podawanych z różnymi dodatkami. Tradycyjne meksykańskie przekąski wypiekane są z mąki kukurydzianej, możliwe jest połączenie mąki kukurydzianej z mąką...
Kuchnia meksykańska, która łączy w sobie tradycje Indian i wpływy hiszpańskich konkwistadorów, jest znana z różnorodności smaków, barw i aromatów. Charakteryzuje się obecnością świeżych składników, intensywnych przypraw i ziół oraz tradycyjnych...
