witaminy w marchwi

Ciasto marchewkowe zyskało zwolenników na całym świecie. Jest nie tylko pyszne, ale i zdrowe. Marchewka jest bowiem cennym źródłem witamin i pierwiastków, a posiłki, w których gra główną rolę, usprawniają proces trawienia i korzystnie wpływają na jelita.

Trendy zdrowotne oraz żywieniowe na TikToku bardzo mocno wpływają na użytkowników mediów społecznościowych. Nie zawsze są jednak zdrowe czy nawet bezpiecznie, ale wydaje się, że sałatka opatrzona hashtagiem #RawCarrotSalad to prawdziwy hit. Niektórzy jej zwolennicy twierdzą nawet, że "zmieniła ich życie".

Czarna marchew (fioletowa marchew), znacznie odbiega swoim wyglądem od znanej wszystkim pomarańczowej marchwi. W odmianie fioletowej znajdziemy sporą dawkę witamin oraz substancji mineralnych takich jak beta-karoten, wapń czy witaminy z grupy B. Zastosowanie czarnej marchewki jest bardzo szerokie. Na bazie tego warzywa przyrządzić możemy pyszne soki, przeciery czy ciasta. Jaka jest cena czarnej marchwi?

Kiszona marchewka jest smaczna i zdrowa. To doskonała alternatywa dla kiszonej kapusty czy ogórków. Warto z niej korzystać, traktując ją jako pyszną przekąskę, ale i bogate źródło witamin i minerałów oraz kwasu mlekowego. Jak zrobić kiszoną marchew? Dlaczego warto ją jeść? Z czym podawać?

Biała marchew nie jest popularnym warzywem, a szkoda, bo jest smaczna i zdrowa. Swoim wyglądem przypomina pietruszkę lub białą rzodkiew, a smakiem dobrze znaną marchew pomarańczową. Warto dodać, że tak samo jak ona zawiera wiele cennych składników odżywczych, z wyjątkiem beta-karotenu. Co warto wiedzieć?

To jeden z najzdrowszych soków – w dodatku jest pyszny i można go łączyć na wiele sposobów z innymi warzywami lub ulubionymi owocami. Marchew to prawdziwa skarbnica witamin z grupy B (w tym kwasu foliowego), witamin H, E, PP, K i oczywiście A. Znajdziesz w niej również cynk, wapń, żelazo, potas, fosfor, miedź, krzem, magnez i kobalt. Dodatkowo tłuszcze, białka, pektyny i flawonoidy. Czego można chcieć więcej? Przeczytaj także: Za litr soku trzeba zapłacić nawet 100 zł. Skuteczny tak jak leki

Marchewka to warzywo powszechnie znane. Korzystają z niej wszystkie kuchnie świata. Do tej pory wyróżniono ponad 60 jej gatunków. Posiada wiele cennych właściwości zdrowotnych, a wyciśnięty z niej sok pomaga na wiele dolegliwości. Warto włączyć marchew do swojej codziennej diety.