Pełno w nim kwasów omega-3 i omega-6, cennych fitosteroli i składników odżywczych. Ten niepozorny olej to prawdziwa skarbnica zdrowia, która poprawia funkcjonowanie całego organizmu. O jakim produkcie mowa? Najzdrowszy...
Smażenie może nie tylko zwiększyć kaloryczność przygotowywanych posiłków, ale również mieć negatywny wpływ na zdrowie. Kluczową rolę w tym procesie odgrywa rodzaj tłuszczu, który wykorzystujemy w kuchni. Niektórych z nich powinniśmy zdecydowanie...
Napędza mózg, pomaga jelitom, dba o układ krążenia, a nawet chroni przed nowotworami. Tę niezwykłą moc olej lniany zawdzięcza bezcennym dla zdrowia kwasom omega-3 i omega-6, a także przeciwutleniaczom. By w pełni korzystać z tych właściwości...
Poziom odporności jest zależny przede wszystkim od codziennej diety i poziomu witamin w naszym organizmie. Zbilansowany jadłospis obfitujący w świeże warzywa i owoce to źródło niezbędnych substancji odżywczych. Do stałego menu warto dodać również...
Dorosły człowiek powinien spożyć od dwóch do sześciu łyżek oleju lnianego dziennie. Uznawany jest za jeden z najzdrowszych tłuszczów roślinnych, bo odtruwa wątrobę, poprawia funkcjonowanie układu nerwowego, a nawet odchudza. Ale uwaga – jeden błąd...
Przechowywanie tłuszczów: masła, oliwy, oleju czy margaryny to ważna kwestia. Odpowiednie warunki pozwalają uchronić je przed utratą cennych składników odżywczych oraz cieszyć się długą datą przydatności do spożycia. W przeciwnym razie tłuszcze...
Olej rzepakowy to jeden z najpopularniejszych olejów, jakich używamy w kuchni. Zna go każdy. Olej rzepakowy jest olejem bardzo uniwersalnym i wbrew pozorom posiada wiele właściwości. Jak mówi profesor dietetyki Penny Kris-Etherton, tak zwany tłuszcz...
Najnowsze badania pokazują, że większość testowanych olejów z awokado zawiera błędne informacje na etykietach. Naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego dowiedli, że skład podany na opakowaniu nie jest prawdziwy, a oleje są ze sobą mieszane. ...
Zabierając się do smażenia potraw, zawsze zaczynamy od rozgrzewania tłuszczu. Kiedy osiąga on pewną temperaturę, zaczyna dymić. Tłuszcz w tej temperaturze ma niedobry smak, zaczynają także powstawać w nim różne formy kancerogennych...
Olej lniany otrzymywany jest z nasion lnu. Jego spożywanie wpływa korzystnie na zdrowie, wzmacnia bowiem odporność organizmu, chroni przed rozwojem chorób układu krążenia oraz zapobiega przesuszeniu skóry. W jego składzie znaleźć możemy niezbędne...
Płukanie ust olejem zdaniem jednych to wspaniały pomysł, inni podchodzą do tej koncepcji z niesmakiem. Naukowcy przekonują, że warto wprowadzić ten zwyczaj do codziennych nawyków. Ssanie oleju może mieć niezwykłe korzyści...
Ból stawów nie tylko wynika z urazu. Może być sygnałem choroby, zwłaszcza jeśli trwa długo. Warto wtedy poszukać przyczyny, także w...
Tłuszcze roślinne są niezbędne do pracy organizmu. Nie tylko dostarczają kwasów tłuszcowych, ale też ułatwiają...
Ograniczenie spożywania czerwonego mięsa. Dietetycy od lat przestrzegają przed nadmiernym spożyciem czerwonego mięsa, gdyż może powodować...
Choroba nowotworowa brzmi jak wyrok. Pacjenci poszukują różnych form leczenia, niekiedy bardzo niekonwencjonalnych. Przez lata dużą popularnością cieszyła się teoria cudotwórczego działania oleju lnianego. Stworzyła ją dr Johanna Budwig...
