Dziczyzna jest jednym z najzdrowszych rodzajów mięsa, które mogą znaleźć się na naszym stole. Choć wielu z nas obawia się jej spożywać, to niepotrzebnie. Mięso to jest dopuszczane do obrotu wyłącznie po rygorystycznej kontroli nadzoru...
Zespół badaczy opublikował studium przypadku dwóch zmarłych myśliwych jeleni, u których wykryto rzadką chorobę prionową. Do jej objawów należą m.in. zaburzenia neurologiczne takie jak drgawki, utrudniona mobilność, ale także huśtawki nastrojów...
Bażant to tradycyjny, staropolski przysmak. Przygotowanie potraw z tym rodzajem mięsa wymaga wprawy, ze względu na specyficzny zapach i lekko kwaskowaty posmak. Co warto wiedzieć o mięsie z bażanta? Jakie wartości odżywcze ma...
Dziczyzna niemal od zawsze uznawana była za mięso wyborne, niemal ekskluzywne. Cena dziczyzny faktycznie jest zdecydowanie wyższa od mięs hodowlanych. Trudno jednak równać z nimi pasztet z dziczyzny. Jakie jeszcze potrawy można z niej przygotować?...
Coraz bardziej popularna. Dziczyzna staje się coraz bardziej popularna. Obecnie bez trudu możemy ją spotkać w wielu dyskontach spożywczych - właśnie pojawiła się w Lidlu. To gatunek mięsa, do których zalicza się...
Tylko dla koneserów?. Aromatyczna, szlachetna i niezwykle wykwintna. Dziczyzna to nieodłączny element tradycyjnej polskiej kuchni, który obecnie cieszy się coraz większą popularnością. **Warto sięgnąć po mięso dzika, jelenia czy zająca nie tylko...
