Karagen, znany również pod symbolem E407, to popularny dodatek stosowany w przemyśle spożywczym jako emulgator i zagęszczacz. Jego obecność w produktach takich jak desery mleczne, lody, mleka roślinne, wędliny, sosy, napoje czy słodycze stała się...
Zdrowie zaczyna się w jelitach. Dlatego musimy o nie dbać. Pomaga spożywanie zdrowej i nieprzetworzonej żywności. Uwielbiają błonnik, kiszonki, wodę i aktywność fizyczną. Czego powinniśmy unikać, aby mogły pełnić swoje funkcje? Zobacz, jakie błędy...
Karagen jest substancją pochodzącą z chrząstnicy kędzierzawej (algi morskie). Jest wykorzystywany w przemyśle spożywczym jako zagęstnik. Symbol karagenu jako dodatku do żywności to...
Czytasz etykiety, zanim kupisz produkt? To bardzo dobry nawyk. Nie sposób jednak zapamiętać oznaczeń wszystkich konserwantów. **Czy...
