Moda na spożywanie beztłuszczowych produktów trwa w najlepsze. W menu Polaków królują produkty „light”, „slim” czy „zero procent”, które mają być najlepszą receptą na zdrowie i szczupłą sylwetkę. Nie wszyscy dietetycy podzielają ten entuzjazm. W ostatnim czasie pod lupę wzięto beztłuszczowe mleko, tak chętnie dodawane do kawy czy porannych płatków. Wyniki badań są zaskakujące.
