Dla jednych kulinarny koszmar, dla innych przysmak polskiej kuchni. Zimne nóżki, inaczej zwane galaretą, w PRL-u były hitem, bez którego nie mogła obejść się żadna uroczystość. Danie może pomóc utrzymać stawy w dobrym...
Galaretka - smak dzieciństwa. Kolorowe galaretki najczęściej kojarzą nam się z dzieciństwem. Rodzice kupowali je, wybierając w ten sposób "mniejsze zło". Tego typu deser to od lat świetna alternatywa dla ciast i słodkich lodów, często pojawiający...
Na forach internetowych zachwala się właściwości lecznicze żelatyny – podobno ma ona pomagać w problemach ze stawami, budować mięśnie oraz wzmacniać włosy i paznokcie. Ile w tym wszystkim prawdy? Przeczytaj artykuł i dowiedz się więcej na temat...
Żelatyna to bezbarwne ciało stałe, które jest mieszaniną białek i peptydów. Pozyskuje się ją na drodze częściowej hydrolizy kolagenu znajdującego się w kościach i chrząstkach. W swoim składzie zawiera między innymi dwa aminokwasy, które wspomagają...
