Dietetyczka kliniczna zwróciła uwagę na toksyczne właściwości cynamonu. Jaki jest bezpieczny, a jakiego lepiej unikać? Niewielu wie o toksyczności cynamonu Dietetyczka kliniczna Patrycja Cesarz, znana w mediach...
Jesienno-zimowy okres to czas, gdy szczególnie warto zadbać o odporność i ogólne zdrowie. Woda z jednym popularnym dodatkiem może być świetnym wsparciem dla organizmu, a jednocześnie smaczną alternatywą dla innych napojów...
Kiedy zbliża się Boże Narodzenie, nasze kuchnie wypełniają się aromatami, które kojarzą się z rodzinną atmosferą i ciepłem wspólnie spędzanych chwil. Jednym z tych zapachów, który nieodłącznie wpisuje się w świąteczną aurę, jest intensywny i...
Pierniczki low carb, czyli małe ciasteczka pachnące przyprawą korzenną, to wypieki, które przygotowuje się według zasad diety Low Carb High Fat. W tym celu tradycyjny przepis został zmodyfikowany tak, że jest zgodny z jej założeniami. Jak je upiec?...
Kardamon to jedna z najdroższych przypraw na świecie. Najczęściej wykorzystuje się ją w kuchni do przyrządzania deserów i doprawiania kaw, ale również dań mięsnych i rybnych. Nie każdy jednak zdaje sobie sprawę ze zdrowotnych właściwości kardamonu...
Przyprawy często traktujemy wybiórczo. Używamy ich jedynie podczas przygotowywania potraw, niektóre wcale nie pojawiają się w naszej kuchni. A szkoda, bo większość z nich nie tylko rewelacyjnie pachnie, ale też działa rozgrzewająco, przeciwzapalnie...
Pierniczki to nieodłączny element świątecznej tradycji. Te aromatyczne ciasteczka, pełne korzennych przypraw, mają bogatą historię i wiele zalet - od wartości odżywczych przypraw po możliwości przygotowania ich w zdrowszych wersjach. Poznaj historię...
Nie wyobrażamy sobie świąt bez domowych ciasteczek świątecznych. Ich zapach kojrzy nam się z Bożym Narodzeniem. Warto zadbać o nastrój, nie tylko przygotowując je według tradycyjnych przepisów, ale również wypróbować jedną z popularnych w internecie...
Przyprawy korzenne to nieodłączny element Świąt Bożego Narodzenia. Chętnie dodajemy je do ciast, dań wytrawnych, napojów i drinków. Lubimy ich rozgrzewający zapach i specyficzny smak, ale warto również docenić ich właściwości lecznicze. Świąteczne...
