Popularna sieć supermarketów wycofuje ogórki kiszone. Okazuje się, że produkty z jednej partii nie spełniają wymogów jakościowych. Klienci, którzy go kupili, powinni go zwrócić do sklepu lub wyrzucić. Ogórki kiszone...
Lekarze podkreślają, że kluczem do zdrowia serca jest dobrze zbilansowana dieta, regularna aktywność fizyczna oraz unikanie używek. Amerykański kardiolog dr William Davis radzi, by do codziennego jadłospisu dołączyć kiszonki - jego zdaniem to...
Redaktorka portalu TheHealthy.com – Jaime Stathis przekonuje, że nie tylko ogórki charakteryzują się właściwościami zdrowotnymi, ale też woda po ogórkach jest korzystna dla zdrowia. Dziennikarka w ramach eksperymentu piła ją przez tydzień...
Ogórki kiszone przy dnie moczanowej nie są zakazane, ponieważ nie zawierają dużej ilości puryn, które stanowią przeciwwskazanie. Zalecany jest jednak umiar w ich konsumpcji, co ma związek z dużą ilością soli. Co jeść, a czego unikać przy...
Kiszone jabłka to doskonała propozycja dla miłośników kiszonek. Kiszenie jest metodą, która pozwala konserwować żywność z wykorzystaniem fermentacji mlekowej. Fermentacja ta zachodzi przy udziale bakterii mlekowych. Czy kiszone jabłka są zdrowe? W...
Kiszenie to metoda konserwowania lub przedłużania trwałości żywności poprzez fermentację beztlenową w solance lub zanurzenie w occie. Polacy chętnie kiszą kapustę i ogórki. Okazuje się jednak, że procesowi kiszenia można poddać również owoce. Które...
Ogórki małosolne stanowią jeden z ulubionych słowiańskich przysmaków. Są bardzo proste w przygotowaniu i zawierają sporo prozdrowotnych składników. Niestety, nie wszyscy mogą po nie sięgać. W przypadku niektórych chorób spożywanie ogórków...
Kiszenie ogórków to bardzo popularna praktyka, która pozwala nadać tym warzywom charakterystyczny smak i zachować wszystkie wartości odżywcze. Tak przygotowane ogórki sprawdzają się jako dodatek do dań głównych, imprezowa przekąska, a także podstawa...
Ogórki kiszone często goszczą na naszym stole...
