zdrowe sałatki warzywne (strona 2 z 2)

Mizeria to nazwa tradycyjnej polskiej sałatki przygotowywanej ze świeżych warzyw. Składniki to ogórki pokrojone w cienkie plasterki, cebula, kwaśna śmietana, sól i pieprz. Mizeria to popularny dodatek do obiadów, szczególnie w okresie letnim. Jakie są tradycyjne składniki mizerii w polskiej kuchni? Jak zrobić tradycyjną mizerię? Jakie są korzyści zdrowotne spożywania mizerii jako części zbilansowanej diety?

Sałatki od lat królują w kuchni. Urozmaicają naszą dietę, świetnie nadają się na przyjęcia. Nie tylko dlatego, że są smacznie, ale także zawierają wiele składników odżywczych. Warto nasze sałatkowe przepisy wzbogacić w szczególności o „dobre” tłuszcze, które są tak potrzebne, by organizm prawidłowo funkcjonował. Według ekspertów substancje te powinny stanowić ok. 30 proc. dziennego zapotrzebowania na energię. Oto kilka pomysłów na dodatki do sałatek, które zawierają korzystne dla zdrowia tłuszcze i witaminy.

Cykoria to sałata, o której często zapominamy, tymczasem jej przewagą nad innymi jest to, że smakuje pysznie nie tylko na surowo, ale także w wersji smażonej i pieczonej. Co jednak ważniejsze, jest bogatym źródłem wielu witamin i składników odżywczych, których działanie na nasz organizm jest znane już od setek lat.

Sałatka grecka to tradycyjne danie greckie, przez Greków nazywana "choriatiki". Znana jest na całym świecie, podaje się ją w różnych wariantach. Także w Polsce sałatka grecka jest bardzo popularna. Sałatka grecka to danie bardzo wszechstronne, które na różny sposób możemy modyfikować. Z powodu ciągle dodawanych modyfikacji, sałatka grecka, jaką jemy w Polsce, różni się od tej podawanej w kuchni greckiej.

Bez względu na to czy chodzi o sałatkę grecką, sałatkę wielowarzywną czy o sałatki na Wielkanoc, najważniejsze są składniki i prawidłowe proporcje. Nie mniej ważne są także przyprawy do sałatek. Sałatki na Wielkanoc i inne rodzaje sałatek powinny być przede wszystkim zdrowe, bogate w witaminy i inne składniki odżywcze, których potrzebuje nasz organizm.